CHONGQING NIUSEN ECOLOGICAL AGRICULTURE DEVELOPMENT
把握大勢 · 以科學飼養
近年來,隨著農業生產結構的戰略調整和農村經濟的全面發展,養羊業已成為發展農村經濟的一個重要支柱產業。而隨著一些因素的產生,中國的養羊業也開始逐漸向規模化過度。
(一)消費需求遞增。談及目前養羊業的發展狀況,徐澤君告訴記者,中國擁有草地資源4萬億平方米,加之農業生產中可利用的秸稈十分豐富,為發展養羊生產提供了良好的資源條件。盡管養羊業迅猛發展,但羊產品加工業及羊肉消費市場四季均衡,快速發展,使羊產品的增長速度趕不上人們對羊產品需求量增長的速度,目前中國人均占有羊肉不足3千克,比起其他肉類的人均消費量還存在巨大的潛力。
(二)養羊技術逐漸成熟。近些年,作為中國第四大養羊大省,為了解決以往養羊的品種、繁育、經濟收益等難題,我省引進了世界一流肉用山羊品種波爾山羊和當地山羊雜交,雜交一代3~9月齡體重是當地羊同期體重的1.9~2.0倍,引進了肉用綿羊無角陶賽特、夏洛來和小尾寒羊雜交,雜一代除繁殖率高,生長速度快外,6月齡凈肉率比小尾寒羊提高15.6%,兩種雜交模式的推廣,飼養效益均比過去提高100%以上,使規模化工廠化養羊有了可能性。同時,養羊工程技術、飼養管理技術,疫病防治技術,繁殖及人工授精技術等諸項配套技術的成熟及完善的畜牧獸醫技術服務推廣體系,為養羊業的大發展提供了必要條件。
(三)工廠化養羊效益高。據徐澤君介紹,在畜牧業轉型之際,中小羊場和養羊戶處于資金缺乏、融資難和政府扶持政策不夠、技術和信息不對稱等多重劣勢競爭地位,過去遍地叢生的養羊散戶逐步退出養殖業,規模化工廠化養羊應運而生。
徐澤君介紹說,工廠化養羊是相對于我國目前養羊生產水平而建立的一種新的生產體系。開展工廠化養羊必須具有能適應全舍飼、高密度飼養,繁殖性能高、泌乳性能和產肉性能高,以及性成熟早、四季發情、生產性能穩定、生長發育快、肉質好、適應性強的品種。湖羊以其繁殖性能好,早期生長速度快,抗病能力強,可不設運動場等特點,成為工廠化養羊的品種。工廠化養殖湖羊與其他行業對比利潤率優勢突出,按照較高標準進行基礎建設,利潤率在15%以上,并且工廠化養羊風險小,利潤呈逐年上升趨勢,社會效益顯著。工廠化養殖湖羊可以帶動多個行業的發展,產生巨大的社會效益。主要體現在:
1、充分利用土地,提高單位土地的經濟效益;
2、充分利用玉米秸稈、花生秧、紅薯秧,養羊場和農民實現雙贏;
3、充分利用羊糞制造有機肥、沼氣以及作為其他能源;
4、規模養羊帶動相關羊產品加工行業發展。